华水（华北水利水电大学）不能毕业的概率受多种因素影响，包括学生的个人表现、学术要求、学校政策等。具体来说，以下因素可能会影响这一概率：
1. 学术成绩：如果学生的成绩长期低于学校规定的最低标准，无法达到毕业要求，那么不能毕业的概率就会增加。
2. 出勤率：根据学校规定，学生需要达到一定的出勤率，否则可能会影响毕业资格。
3. 纪律处分：如若学生受到学校的纪律处分，特别是严重违纪，可能会被取消毕业资格。
4. 特殊政策：针对某些特殊情况，如疾病、家庭困难等，学校可能会有相应的政策，影响毕业概率。
5. 学校政策变动：学校政策的变化也可能影响毕业概率。
由于这些因素的不确定性，很难给出一个具体的数字。但可以肯定的是，只要学生认真学习，遵守纪律，积极参与学校活动，毕业的概率就会大大增加。
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