em发酵菌，全称是植物乳杆菌发酵菌，是一种常见的益生菌。这种发酵菌广泛用于食品发酵和生物技术的领域。在食品加工中，植物乳杆菌发酵菌能够促进食品的发酵过程，改善食品的风味和品质。此外，它还具有调节肠道菌群平衡、增强免疫力等健康益处。在微生物学的研究中，em发酵菌也是一个重要的研究对象，有助于我们深入理解微生物的发酵机制及其在生物技术中的应用潜力。
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