酒店管理专业考研，首先应明确以下步骤：
1. 确定目标院校与专业：根据自己的兴趣和职业规划，选择一所或几所知名高校的酒店管理或相关专业。
2. 了解招生信息：关注目标院校的招生简章，了解报考条件、考试科目、录取分数线等关键信息。
3. 复习公共课：政治、英语是考研的公共课，需要系统复习，政治注重理论，英语则需加强阅读和写作能力。
4. 专业课程复习：针对酒店管理专业，重点复习管理学、市场营销、旅游管理等核心课程。
5. 参加辅导班或自学：根据个人情况，可以选择参加辅导班或自学，以提升复习效率。
6. 准备复试：复试通常包括笔试和面试，笔试考察专业知识的深度和广度，面试则侧重于综合素质和能力。
7. 关注政策动态：考研政策每年都有所变化，及时关注教育部及目标院校的最新通知。
8. 合理规划时间：制定详细的学习计划，合理分配时间，确保各科目都有充足的时间复习。
9. 模拟考试：在考试前进行模拟考试，熟悉考试流程和时间分配。
10. 保持心态：考研过程漫长且充满压力，保持良好的心态至关重要。
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