调整文档中字与上下方的距离，可以通过以下几种方法进行：
1. 使用文字处理软件：
- 在Microsoft Word中，你可以通过以下步骤调整：
- 打开文档，选中需要调整的文本。
- 点击“布局”或“页面布局”选项卡。
- 在“段落”组中，找到“间距”下拉菜单。
- 选择“行距”选项，然后选择你想要的行距选项，如“1.5倍行距”、“2倍行距”等。
- 如果需要更精确的控制，可以选择“多倍行距”，然后输入具体的倍数。
- 同样，你可以通过“段落间距”来调整段落之间的距离。
- 在Google Docs中，操作步骤类似：
- 选中需要调整的文本。
- 点击“格式”菜单。
- 在“段落”部分，找到“行距”并选择合适的选项。
- 也可以通过“段落间距”来调整段落之间的距离。
2. 使用CSS样式（如果是在网页文档中）：
- 在HTML文档中，你可以通过CSS来调整字与上下方的距离。
- 添加以下CSS样式到你的样式表中：
```css
.your-class {
line-height: 1.5; /* 1.5倍行距 */
}
```
- 然后在HTML元素中应用这个类：
```html
你的文本内容
```
3. 使用PDF编辑软件：
- 如果你的文档是PDF格式，你可以在PDF编辑软件中调整字体间距。
- 在Adobe Acrobat中，选择“工具”菜单下的“字距调整”选项，然后按照提示进行调整。
调整完成后，文档的字上下距离应该会按照你的设置进行改变。
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