在Excel中，要让文字在单元格中居中，可以按照以下步骤操作：
1. 打开Excel文件，选中需要设置居中的单元格或单元格区域。
2. 点击“开始”选项卡，然后找到“对齐方式”组。
3. 在“对齐方式”组中，点击“居中”按钮，即可使所选单元格中的文字水平居中。
4. 如果需要垂直居中，可以点击“垂直居中”按钮。
对于手机填资料的情况，您可能需要使用Excel移动应用或者兼容的表格编辑应用。以下是一般步骤：
1. 打开手机上的Excel应用或兼容的表格编辑应用。
2. 导入或新建表格。
3. 选中需要填写的单元格。
4. 点击“格式”或“编辑”选项，然后找到“居中”或“居中对齐”选项。
5. 选择“水平居中”和/或“垂直居中”。
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