乙酰乙酸乙酯的命名遵循国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）的有机化学命名规则。具体命名步骤如下：
1. 确定主链：乙酰乙酸乙酯的主链包含两个碳原子，即乙酸部分。因此，主链为“乙酸”。
2. 确定取代基：在主链上，有一个乙基（-C2H5）取代基和一个乙酰基（-COCH3）取代基。
3. 编号：按照IUPAC规则，从离取代基最近的一端开始编号。乙酰基和乙基都连接在第二个碳原子上，因此无需调整编号。
4. 命名取代基：乙酰基在有机化学中被称为“乙酰”，乙基直接用“乙”表示。
5. 组合命名：将取代基和主链名称组合，并按字母顺序排列。因此，乙酰乙酸乙酯的名称为“乙酰乙酯”。
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