在Word文档中添加封面并避免乱码，可以按照以下步骤操作：
1. 打开Word文档，点击“插入”选项卡。
2. 在“页眉和页脚”组中，选择“封面”。
3. Word会自动打开“封面”对话框，在这里你可以选择预定义的封面样式，或者点击“创建自定义封面”来自定义封面。
4. 选择合适的封面样式后，点击“确定”。
5. 在封面编辑状态下，你可以输入标题、副标题等信息。
6. 输入文字时，确保字体和编码设置正确。如果使用的是中文字符，应确保字体支持中文，如宋体、微软雅黑等。
7. 完成封面内容编辑后，点击“关闭”按钮，封面就会被添加到文档的起始位置。
8. 为了避免乱码，可以在添加封面之前，确保整个文档的字体和编码设置一致。在“文件”菜单中选择“选项”，然后在“高级”选项卡中，确保“字体设置”和“编码”与封面字体和编码相匹配。
通过以上步骤，你可以在Word文档中成功添加封面并避免乱码问题。
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