食药监主要检查食品的安全性、合规性以及药品的质量和合法性，确保消费者能够购买到安全、合格的产品。具体来说，包括以下几个方面：
1. 食品生产企业的生产环境是否符合卫生要求；
2. 食品原料的来源是否合法、是否经过检验；
3. 食品包装、标签是否符合规定，是否含有虚假或误导性信息；
4. 食品添加剂的使用是否符合国家标准；
5. 食品生产过程中是否遵守相关操作规范；
6. 药品的生产、储存、运输等环节是否符合规定；
7. 药品的质量检验是否符合国家标准；
8. 药品广告是否真实、合法。
通过这些检查，食药监部门旨在保障公众的饮食安全和用药安全。
【考研刷题通】——您的考研刷题好帮手！涵盖政治、英语、数学等全部考研科目，助力您高效备战考研！立即关注，开启高效刷题之旅！🎉🎉🎉