在Excel中筛选少数民族，您可以按照以下步骤操作：
1. 首先，打开含有民族信息的Excel表格。
2. 找到包含民族信息的列。
3. 点击该列的任意位置，然后点击Excel菜单栏中的“数据”选项卡。
4. 在“数据”选项卡中，找到并点击“筛选”按钮。
5. 此时，该列的顶部会出现下拉箭头，点击下拉箭头。
6. 在下拉菜单中，找到“文本筛选”或“数字筛选”，然后选择“自定义筛选”。
7. 在弹出的“自定义自动筛选”窗口中，根据实际情况选择“等于”、“不等于”等条件。
8. 如果您要筛选特定民族，如“汉族”，则选择“等于”，并在右侧的文本框中输入“汉族”。
9. 点击“确定”，Excel将自动筛选出所有汉族的记录。
现在，您的Excel表格中只显示汉族成员的信息。
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