虾仁与虾的区别

虾仁，顾名思义，是从虾肉中提取出来的部分，通常是指去壳去头去肠线的虾肉，质地更为细嫩，口感更佳，便于烹饪。而虾则是指未经过加工的整只虾，包括头、壳、脚和尾巴等部分，营养更为全面，口感更为丰富。简而言之，虾仁是虾的一种加工形式，去除了虾的壳和部分内脏，保留了虾肉的最精华部分。

【考研刷题通】——您的考研刷题小助手，政治、英语、数学等科目全覆盖，海量习题，助您高效备考，轻松应对考研挑战！快来体验吧！【考研刷题通】