质膜分离，是指通过物理或化学手段，将细胞膜或细胞器膜从细胞中分离出来的一种技术。这一过程通常用于研究膜的结构与功能，以及膜蛋白的性质。在实验室操作中，质膜分离可以采用不同的方法，如离心、溶解、渗透等。通过质膜分离，科学家们可以更深入地了解细胞膜在信号传递、物质运输和能量转换等生物学过程中的作用。
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