在我国，上户口时民族身份的确定主要依据以下原则：
1. 出生证明：首先，新生儿在出生时，其民族身份通常由父母双方确定，并在出生证明上注明。
2. 父母民族：如果父母双方均为同一民族，则子女的民族身份通常与父母相同。
3. 民族自决：若父母双方民族不同，或者父母民族信息不明确，新生儿可自行选择民族，或者由户口所在地公安机关根据实际情况确定。
4. 官方认定：对于历史遗留问题或者特殊情况，户口所在地公安机关会根据国家相关政策和实际情况进行认定。
5. 民族识别：对于一些民族成分复杂或者存在争议的情况，户口所在地公安机关会组织专家进行民族识别。
总之，上户口时民族身份的确定是一个综合考虑家庭、历史、政策等多方面因素的过程。
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