西安邮电大学的光学工程专业毕业生就业前景广阔。随着我国光电产业的快速发展，光学工程专业的毕业生在光通信、光学仪器制造、激光技术、光学设计等领域需求旺盛。毕业生不仅可以在科研机构、高校从事研究工作，还可以在国有企业、高新技术企业等从事技术研发、产品设计与生产等工作。此外，光学工程专业的毕业生还具备较强的跨学科能力，在电子、计算机、自动化等相关领域也有很好的发展机会。总之，西邮光学工程专业的就业情况良好，毕业生就业率较高。
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