在福建师范大学和江西师范大学中，选择哪所学校的心理学研究生考试相对较好考，主要取决于以下几个因素：
1. 报考比例：福建师范大学的心理学专业可能因为地理位置、师资力量等因素，报考人数较多，竞争相对激烈；而江西师范大学的报考人数可能相对较少，竞争压力相对较小。
2. 招生名额：两校的招生名额不同，名额多意味着录取机会相对增加。
3. 考试难度：福建师范大学和江西师范大学的考试难度可能会有所不同，这需要具体分析历年的真题和考试大纲。
4. 录取分数线：近年来的录取分数线也是衡量难易度的参考因素。
综合考虑，如果追求更高的录取机会，江西师范大学可能是一个不错的选择。当然，具体还需结合个人情况，如地理位置偏好、学习资源需求等。
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