空调加氟时，观察压力表的方法如下：
1. 启动空调：首先确保空调处于制冷模式，并且室内外机的风扇都在运转。
2. 读取高压侧压力：找到压力表上标注为“高压”或“H”的侧，通常这个侧是红色的。等待空调运行一段时间后，观察高压侧的压力值。
3. 读取低压侧压力：在压力表上找到标注为“低压”或“L”的侧，通常这个侧是蓝色的。同样，等待一段时间后，观察低压侧的压力值。
4. 比对标准值：根据空调的具体型号和当前的环境温度，查阅相应的压力标准值。如果压力值在正常范围内，说明加氟量适中；如果压力值过高或过低，可能需要调整加氟量。
5. 注意安全：在操作过程中，确保室内外机通风良好，避免氟利昂泄漏对人体造成伤害。
6. 专业操作：如果对压力表的使用不熟悉，建议请专业人士进行加氟操作。
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