泉州南方科技职业学院护理专业学生是有机会考取本科学历的。通常，学生可以通过以下途径实现这一目标：
1. 专升本考试：学生可以参加每年举行的专升本考试，通过考试后，可以转入本科院校继续深造。
2. 成人高考：通过成人高考进入本科院校学习，这是在职人员或已经毕业的学生提升学历的常见途径。
3. 自学考试：通过自学考试的方式，学生可以在不影响工作的同时，逐步完成本科课程的学习。
4. 网络教育：通过网络教育平台，学生可以在线学习，完成本科课程，获得相应的本科学历。
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