长沙理工大学研究生部的土木与建筑学院和交通运输学院开设土木工程，其背后原因主要在于两院学科特色和培养方向的差异化需求。土木与建筑学院开设的土木工程专业，侧重于建筑结构设计、建筑工程管理以及建筑环境与能源应用等方面，旨在培养具备扎实理论基础和丰富实践经验的建筑行业专业人才。而交通运输学院开设的土木工程专业，则更偏向于道路、桥梁、隧道等交通基础设施建设与管理，注重交通工程与土木工程的交叉融合，旨在培养适应现代交通运输系统发展需求的复合型人才。
两院土木工程专业的区别主要体现在以下几个方面：
1. 学科背景：土木与建筑学院拥有深厚的建筑学科背景，交通运输学院则拥有丰富的交通工程学科背景。
2. 培养方向：土木与建筑学院更注重建筑领域的技术应用，交通运输学院则更注重交通基础设施建设与管理。
3. 课程设置：两院土木工程专业的课程设置有所差异，土木与建筑学院在建筑结构、建筑环境等方面设置较多课程，交通运输学院则在道路、桥梁、隧道等方面设置较多课程。
4. 实践教学：土木与建筑学院注重实践教学，通过实习、实训等方式提高学生的实际操作能力；交通运输学院则更注重工程项目的实际应用，通过参与交通工程项目的建设与管理，锻炼学生的团队协作和项目管理能力。
总之，长沙理工大学研究生部的土木与建筑学院和交通运输学院开设的土木工程专业各有侧重，旨在满足不同领域的人才需求。如果您想深入了解两院土木工程专业的具体信息，可以关注微信考研刷题小程序：【考研刷题通】，这里有丰富的考研资料和刷题资源，助您顺利通过考研。