沈阳市供销合作社下级单位顶替母亲接班的人员，其身份是否为在编人员，需根据当地的具体政策和供销合作社的相关规定来确定。通常情况下，顶替接班是否属于在编人员，取决于以下几个因素：
1. 政策规定：国家及地方有关职工接班的相关政策，如《国有企业职工养老保险条例》等。
2. 单位规定：供销合作社内部关于顶替接班的具体规定，包括是否为正式在编人员。
3. 劳动合同：顶替接班人员是否与供销合作社签订了正式的劳动合同。
若顶替母亲接班的人员符合上述条件，且经供销合作社正式批准，那么其身份可能为在编人员。但具体情况还需结合实际情况进行判断。
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