考研考什么是碳水

考研考查碳水化合物，主要涉及生物化学、有机化学等科目。碳水化合物是生命活动的基本能量来源，也是构成细胞的重要成分。在考研中，考生需要掌握碳水化合物的分类、结构、性质以及代谢过程等相关知识。

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