在当前就业市场上，油化船机工和水手这两个职业相对具有较好的就业前景。随着我国海洋经济的快速发展，以及国内外石油化工行业的不断扩张，对于相关技术人才的需求日益增长。以下是对这两个职业就业前景的具体分析：
1. 油化船机工：主要负责船舶机械设备的管理、维护和操作。随着全球石油化工行业的增长，对于油化船机工的需求也在增加。此外，我国政府对于海洋资源的开发力度不断加大，这也为油化船机工提供了更多的工作机会。
2. 水手：主要负责船舶的驾驶和航行，以及船上的日常管理工作。随着我国航运业的快速发展，水手这一职业的需求也在不断增加。此外，随着“一带一路”倡议的推进，我国与其他国家的航运合作也将进一步扩大，为水手提供了更多的工作机会。
总的来说，油化船机工和水手这两个职业在当前就业市场上相对较好找工作。然而，要想在这个领域获得更好的就业机会，还需要具备一定的专业技能和实际操作经验。
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