物理压榨和非转基因压榨在榨油工艺和原料选择上存在显著差异：
1. 物理压榨：指的是利用机械压力将油料压榨出油，不经过高温加热和化学处理。这种方法能够最大程度地保留油料中的营养成分和风味，出油率相对较低，但油品品质较高。
2. 非转基因压榨：则是指使用非转基因油料作物进行压榨。这里的区别在于原料，而非压榨方式。非转基因油强调的是原料的安全性，避免使用转基因作物可能带来的潜在风险。
总结来说，物理压榨和非转基因压榨的区别主要在于压榨工艺和原料选择，前者关注的是压榨过程中是否加热或使用化学物质，后者关注的是原料是否为转基因作物。
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