广东高职高考采集的照片重置，可以通过以下步骤进行：
1. 登录高职高考报名系统。
2. 在个人中心找到“照片审核”或“照片修改”选项。
3. 根据系统提示，上传新的照片，确保照片符合要求（如近期正面免冠、白底、清晰等）。
4. 完成照片上传后，系统会自动重置之前的照片。
5. 确认照片无误后，提交审核。
请注意，重置照片前，请确保新上传的照片符合规定要求，以免影响审核结果。
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