细胞工程的形成可以追溯到20世纪70年代，这一领域主要是在分子生物学和生物化学的迅猛发展背景下逐渐形成的。细胞工程作为一门综合性学科，它融合了细胞生物学、分子生物学、遗传学、生物化学以及工程学等多个领域的知识，旨在通过生物技术手段对细胞进行改造和应用。随着基因编辑技术的突破，如CRISPR-Cas9的出现，细胞工程的发展更是日新月异，为生命科学和生物技术领域带来了前所未有的机遇。细胞工程的形成标志着生物技术进入了新的发展阶段。
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