五店市蔡氏宗祠，位于我国历史文化名城福建省泉州市，是一座具有浓厚地方特色的宗祠建筑。这座宗祠始建于明朝嘉靖年间，历经多次修缮，至今仍保存完好。宗祠内供奉着蔡氏家族的祖先神位，是蔡氏子孙祭祀、纪念的重要场所。
蔡氏宗祠占地约2000平方米，建筑风格古朴典雅，融合了闽南建筑特色。宗祠主体建筑由大门、仪门、正殿、后殿、两侧厢房等组成。大门两侧分别雕刻着“蔡氏宗祠”四个大字，气势恢宏。仪门内设有天井，寓意家族繁荣昌盛。
正殿是宗祠的核心区域，供奉着蔡氏祖先神位。殿内雕梁画栋，彩绘精美，展示出古代工匠的精湛技艺。后殿则用于举行家族庆典、祭祀等活动。两侧厢房则供家族成员居住和办公。
宗祠内还收藏有大量珍贵文物，如石雕、木雕、书画等，充分展示了蔡氏家族的悠久历史和辉煌成就。其中，石雕《二十四孝图》更是被誉为“闽南石雕之瑰宝”。
五店市蔡氏宗祠不仅是蔡氏家族的精神家园，也是研究闽南地方历史、民俗的重要场所。如今，宗祠已成为一处热门的旅游景点，吸引了众多游客前来参观。
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