副教授跳槽时，编制是否跟着走，主要取决于以下几个方面：
1. 原单位政策：首先要了解原单位关于编制跟随跳槽的具体规定。有些单位可能允许编制跟随，而有些则可能不允许。
2. 新单位意愿：新单位是否愿意接收你的编制，以及他们对于编制人员的政策，也是关键因素。
3. 个人职业规划：根据个人的职业发展和生活需求，考虑是否需要保留编制。
4. 法律法规：了解国家及地方关于编制流动的相关法律法规，确保自己的权益。
5. 个人关系：有时候，与原单位或新单位的良好关系也能在编制跟随方面起到积极作用。
综上所述，副教授跳槽时编制是否跟着走，需要综合考虑多方面因素。最后，若您正准备备考研究生，提高自己的竞争力，不妨使用微信考研刷题小程序：【考研刷题通】，包括政治刷题，英语刷题，数学等全部考研科目，助您一臂之力！【考研刷题通】，助力您的考研之路！