切好的香菜怎么保存新鲜不烂

将切好的香菜放入干净的保鲜袋中，尽量排出袋内空气，封好袋口，然后放入冰箱冷藏层。这样既能保持香菜的新鲜，又能防止香菜因空气接触而腐烂。另外，也可以将香菜根部浸入水中，用保鲜膜封住袋口，放入冰箱保存，这样香菜可以保持更长时间的新鲜。

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