飞蟹开锅后再煮几分钟

飞蟹开锅后，根据其个头大小，再煮上5到10分钟，以确保蟹肉熟透且鲜美。期间注意观察蟹身的颜色变化，一旦蟹壳变成鲜艳的红色，即可关火。这样烹饪出的飞蟹，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，美味可口。

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