陕西师范大学的师范类和非师范类专业在培养目标、课程设置、教学实践等方面存在显著差异：
1. 培养目标：师范类专业旨在培养具备教育教学能力，能够胜任学校教育教学工作的专业人才。而非师范类专业则更注重培养学生的专业知识与技能，为学生在教育领域以外的职业发展打下基础。
2. 课程设置：师范类专业课程设置中，教育类课程占据较大比重，如教育学、心理学、教育心理学、教育法规等。而非师范类专业课程则更侧重于专业知识，如文学、历史、地理、生物等。
3. 教学实践：师范类专业注重实践教学，学生需要参加教育实习、教育见习等活动，提高教育教学能力。而非师范类专业虽然也有一定实践教学，但相对较少。
4. 毕业证书：师范类专业毕业生将获得“师范类”毕业证书，表明其具备教育教学能力。而非师范类专业毕业生则获得普通毕业证书。
总之，陕西师范大学的师范类和非师范类专业在培养目标、课程设置、教学实践等方面存在差异，学生可根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。
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