在湖南办理电表开户，您需要准备以下手续：
1. 身份证明：提供身份证原件及复印件。
2. 房产证明：如果是自有房产，需提供房产证或购房合同；若是租赁房屋，需提供租赁合同和房东的房产证明。
3. 用电需求说明：填写用电申请表，说明用电需求，包括用电负荷、用电性质等。
4. 缴费方式确认：选择缴费方式，如银行代扣、现金支付等。
5. 其他材料：根据具体情况，可能还需提供户口簿、营业执照等。
完成以上手续后，电力公司会对您的用电需求进行审核，审核通过后即可安装电表，开始用电。
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