根据我国相关法律法规和医疗行业的规定，三级残疾者是否能够从事护士职业，主要取决于其残疾程度是否影响其工作能力，以及是否能够通过专业培训达到护理工作的基本要求。三级残疾通常意味着残疾程度较轻，理论上在某些情况下，如果该残疾者经过专业培训，且其身体条件、心理素质和工作能力符合护士岗位的要求，是可以从事护士工作的。然而，具体情况还需结合残疾者的实际情况和医疗机构的具体规定来确定。
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