在选择考研外科专业时，以下院校在国内外享有较高的声誉和教学质量，值得考虑：
1. 北京大学医学部：作为中国医学教育的领军者，北医的外科专业实力雄厚，学术研究和临床教学水平均居国内前列。
2. 上海交通大学医学院：以其创新的研究和严谨的教学态度，上海交大医学院的外科专业在国内外都享有极高的评价。
3. 复旦大学医学院：复旦大学的外科专业同样以其实力派的教学团队和丰富的临床实践而著称。
4. 四川大学华西医学中心：华西医学中心的外科专业历史悠久，师资力量强大，教学成果显著。
当然，选择专业不仅要看学校的整体实力，还要考虑个人的兴趣和发展方向。建议考生在作出决定前，详细了解各院校的专业课程设置、师资力量、科研平台和就业前景。
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