国企在编人员与合同工退休的区别主要体现在以下几个方面：
1. 编制性质：在编人员属于国家正式职工，拥有国家编制，退休后享受国家规定的退休待遇；而合同工则属于企业临时用工，没有国家编制，退休待遇可能相对较低。
2. 退休金：在编人员退休后，按照国家规定享受稳定、较高的退休金；合同工的退休金可能受企业经济状况影响，相对不稳定。
3. 福利待遇：在编人员享有较为全面的福利待遇，如医疗保险、养老保险等，而合同工的福利待遇可能较为单一。
4. 工作稳定性：在编人员工作相对稳定，合同工则可能面临合同到期后不再续约的情况。
5. 晋升空间：在编人员有更多的晋升机会，而合同工的晋升空间相对较小。
6. 退休年龄：在编人员的退休年龄通常按照国家规定执行，而合同工的退休年龄可能因企业规定而有所不同。
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