电子信息工程专业的考编生在求职时，可以考虑以下部门：
1. 通信运营商：如中国移动、中国联通、中国电信等，负责电信网络的建设、维护和运营。
2. 科技研发机构：如中国科学院、各大高校的研究所，从事电子信息工程领域的研究和开发。
3. 国防科技工业部门：如航天科技集团、电子科技集团等，负责国防电子设备的研究、生产和维护。
4. 电力公司：负责电力系统的通信、自动化控制等方面的工作。
5. 互联网公司：如腾讯、阿里巴巴、百度等，从事云计算、大数据、物联网等领域的研发和运维。
6. 交通部门：如铁路、公路、民航等，负责交通系统的通信、监控、信号等方面的工作。
7. 城市管理：如城市管理局、市政公用事业局等，负责城市基础设施的智能化建设和维护。
8. 企业：各类电子信息工程相关的企业，如华为、中兴、海尔等，负责电子产品的研发、生产和销售。
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