食物腐烂是化学变化还是物理变化

食物腐烂是一种化学变化。在这一过程中，食物中的有机物质在微生物的作用下发生分解，产生了新的物质，如腐败气体、酸类和醇类等。这种变化是不可逆的，并且伴随着能量的释放或吸收，符合化学变化的特征。

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