延边大学考研课程涵盖了多个学科领域，主要包括但不限于以下内容：
1. 文学：中国古代文学、中国现当代文学、比较文学、外国文学等。
2. 历史学：中国史、世界史、考古学等。
3. 哲学：马克思主义哲学、伦理学、美学等。
4. 经济学：政治经济学、西方经济学、国际贸易等。
5. 法学：宪法学、民法学、刑法学等。
6. 政治：马克思主义基本原理、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论等。
7. 英语：英语阅读、写作、翻译等。
8. 数学：高等数学、线性代数、概率论与数理统计等。
9. 其他专业课程：根据不同专业方向，还会涉及相应的专业课程。
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