在广西幼儿师范高等专科学校与桂林师范高等专科学校之间，两所学校各有千秋，具体哪个更好，需根据学生的个人需求和兴趣来定。
广西幼儿师范高等专科学校以幼儿教育专业为特色，注重培养幼儿教师，教育质量和社会认可度较高。学校环境优美，师资力量雄厚，为学生提供了良好的学习和生活条件。
桂林师范高等专科学校则综合实力较强，涵盖多个师范教育专业，如汉语言文学、数学与应用数学等，学校注重学生全面发展，培养了一批又一批优秀毕业生。
总体来说，广西幼儿师范高等专科学校在幼儿教育领域具有明显优势，而桂林师范高等专科学校则在综合实力上更胜一筹。建议考生根据自己的专业兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。
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