苏宁金融发出的律师函，其可信度需从以下几个方面进行考量：
1. 发送方身份：首先确认苏宁金融是否具备法律主体资格，即其是否为合法注册并具有法律诉讼权利的机构。
2. 函件内容：检查律师函中的事实陈述、法律依据和诉求是否清晰、具体，是否存在夸大或误导性内容。
3. 法律程序：律师函的发出是否符合我国法律规定，包括但不限于送达程序、时效性等。
4. 律师资质：出具律师函的律师是否具备执业资格，律师函上的签名是否真实有效。
5. 官方公告：查看苏宁金融是否在其官方渠道如官方网站、公告等发布过相关信息。
综合以上几点，如果律师函内容真实、合法、程序合规，且发送方具备相应资质，那么其可信度较高。但最终判断还需依据具体案件情况和相关证据。
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