在Excel中，若要隔行选择数据，可以按照以下步骤操作：
1. 首先点击要开始选择的单元格。
2. 按住Ctrl键，然后使用鼠标点击每一行的第一个单元格，直到完成隔行选择。
3. 如果需要选择连续的隔行，可以先选择第一行，然后按住Shift键，点击最后一行的第一个单元格，这样可以选择从第一行开始到最后一行的隔行。
4. 如果要选择不连续的隔行，可以分别按住Ctrl键和Shift键，然后点击每一行的第一个单元格。
通过以上步骤，你可以轻松地在Excel中实现隔行选择数据。
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