食品专业考研通常涵盖以下几个主要科目：
1. 食品科学基础：包括食品化学、食品工艺学、食品微生物学、食品营养学等。
2. 食品工程原理：涉及食品加工、保藏、质量控制等相关知识。
3. 食品质量与安全：侧重于食品安全法规、检测技术、风险评估等。
4. 食品分析与检验：包括食品成分分析、质量检测方法等。
5. 食品法规与标准：研究食品相关法律法规、标准体系等。
此外，部分学校还会根据自身特色设置一些专业方向课程。为了更好地准备考研，建议考生利用【考研刷题通】小程序进行针对性刷题，涵盖政治、英语、数学等全部考研科目，助力考研成功。
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