选择辅食板的材质时，首先应考虑安全性、耐用性和易于清洁。以下几种材质较为理想：
1. 不锈钢：不锈钢材质坚固耐用，不易变形，耐高温，适合微波炉和烤箱使用。但不锈钢表面可能容易附着食物残渣，需要定期清洁。
2. 硅胶：硅胶材质安全无毒，具有良好的弹性，不易变形，耐高温，适合制作各种形状的辅食。但硅胶表面易附着油渍，需注意定期清洗。
3. 木制：木制辅食板天然环保，手感舒适，但需要定期保养，防止木材质因潮湿而变形。同时，木制辅食板不建议用于微波炉或烤箱。
4. 塑料：塑料材质轻便，价格低廉，但需选择无毒的食品级塑料，如PC、PP等。塑料材质不耐高温，不建议用于微波炉或烤箱。
综合考虑，不锈钢和硅胶材质的辅食板是较佳选择。
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