山东地区考研热门专业和优秀学校众多，以下是一些推荐：
1. 山东大学：该校在经济学、法学、医学、工学等多个领域均有较强实力，尤其是经济学和法学专业。
2. 中国海洋大学：以海洋科学、海洋工程等特色专业著称，同时经济学、法学、医学等学科也有很高的教学和研究水平。
3. 山东师范大学：教育学、心理学、文学、历史学等专业在全国都有很高的声誉。
4. 山东农业大学：农业科学、林业工程、食品科学与工程等专业在全国同类院校中处于领先地位。
5. 山东中医药大学：中医药专业在全国享有盛誉，同时医学相关学科也有较高水平。
6. 山东科技大学：以矿业工程、地质工程、机械工程等特色专业为主，同时经济学、法学、管理学等学科也有较好的教学和研究水平。
7. 青岛大学：医学、药学、文学、历史学等专业在全国有一定影响力。
8. 山东理工大学：材料科学与工程、机械工程、电子信息工程等专业在全国同类院校中表现突出。
9. 山东建筑大学：建筑学、土木工程、环境工程等专业在国内外享有较高声誉。
10. 山东体育学院：体育学、运动训练、运动人体科学等专业在国内同类院校中领先。
当然，选择专业和学校还需要根据个人兴趣和职业规划来综合考虑。希望以上信息能对您有所帮助。
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