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中国蔬菜市场发展现状机遇与挑战并存

宏杰财经2024-05-06期货84

今天给各位分享中国蔬菜市场发展现状机遇与挑战并存的知识，其中也会对2020年我国蔬菜市场分析进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1、蔬菜产业不断发展，加工出口形成新的增长点在蔬菜产品质量不断提高的基础上，中国蔬菜设施栽培有了长足的发展，加上现代化的交通运输手段，蔬菜已实现周年生产。

2、中国食物进军新加坡市场的优势是发挥蔬菜产业优势，带动相关行业发展。新加坡有着得天独厚的地理优势，在这个华人占了人口的72%的国度，从语言环境、文化传统、地理位置、饮食习惯，新加坡都和我国有许多相同。

3、新加坡卖的东西很多是Made In China（中国制造）的。市场卖的罐头、调味料、药材、蔬菜、水果、饮料...很多是中国产的。一般廉价的衣服、布料、小商品等也来自中国。商家有一定的联络网，要打入市场不容易。

4、水果方面，新加坡的水果不是很高但是也不会低，处在中国平均水平之上。新加坡超市的越南火龙果特价，5个4新元（12元人民币）。柑桔相对便宜，65新元能买5个（4元人民币）。新加坡的蔬菜也要贵不少。

5、中国出口商品到新加波不免税，新加坡是自由港，大多数商品在进出口时关税为零。中国海关对出口货物和物品征收的关税。中国海关进出口税则目前对涉及大约47个税号的商品规定征收出口关税。

6、种植规模小，生产分散化程度高。当前，我国蔬菜种植面积相对较小，且分散于全国各地。由于缺乏统一的规划和管理，导致蔬菜种植的布局不合理和产销脱节，影响了市场供应和价格稳定。

1、有利于提高我国农产品的质量，刺激农业转变增长方式。目前我国大部分农产品的生产仍以产量最大化为目标，产品质量低，竞争力不强。

2、②中国加入世贸组织后，发达国家也将从中国的市场开放中得到很大的好处。（2）挑战：①外国农产品进口的竞争，将迫使中国农民使种植多样化，中国将会因此成为农业方面的生力军。

3、加入世界贸易组织，直接参与国际多边贸易规则的制定，有利于维护我国正当权益。在短期内也会给我国经济带来一些挑战。一是政府管理经济的方式和手段将受到规范和制约，需要转变观念，作出调整。

我国蔬菜播种面积及产量连续多年居世界首位，2022年播种面积达37亿亩，产量约8亿吨，“三品一标”产品大幅增加。11月9日，2023中国蔬菜产业大会在汉寿县开幕。

经过近30年的发展，我国蔬菜的种植面积达到2000多万hm2，年产量超7亿t，人均占有量达500多kg，均居世界第一位。

中国粮食、棉花、油料、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品产量均居世界首位。1978年至2003年，世界主要农产品增长量20%以上来自中国。“21世纪农业与农村发展国际研讨会”由农业部和联合国粮食与农业组织联合召开。

我国是世界上最大的蔬菜生产与出口国，2000年蔬菜种植面积为1526万公顷，产量24亿吨，人均达到300多千克（世界人均只为102千克），连续5年位居世界第一。

据报道，烟台地区草莓种植面积达6000公顷（9万亩）以上，河北省满城县3470公顷（约2万亩）以上，其中保护地栽培面积达1800公顷（约7万亩）。除此外，上海、辽宁、安徽，草莓种植面积均在1333公顷以上。

我国绿色蔬菜生产现状蔬菜是绿色食品产品中发展速度较快，整体水平较高的一类产品。

——物流能力不断提升物流能力是分销新鲜蔬菜农产品及盆栽蔬菜农产品的关键。大多数蔬菜产品须通过冷链系统流通以保持新鲜。

改革开放以来，我国的园艺设施和栽培技术水平有了突飞猛进的发展，保护地面积逐年扩增，西葫芦作为早春和秋延后保护地生产主栽品种，一是栽培面积不断扩大，二是产量不断提高，在全国范围内逐步发展为主要商品蔬菜。

并且可利用目前广大农村现有的生产蔬菜的日光温室进行改造利用，所以推广潜力极大。

另一方面，蔬菜生产面临的生态问题，如三废污染化肥污染、农药污染和有机肥污染等而导致蔬菜质量下降，安全性受到威胁等，给绿色蔬菜的生产带来良好的市场空间。

但从总体上，绿色蔬菜的种植面积仅占全国蔬菜种植面积的1%，年绿色蔬菜产量仅占垒国蔬菜总产量的1%，且地区发展极不平衡。

改革开放以来，我国蔬菜产业取得了长足的发展，在保障市场供给，增加农民收入、扩大贸易优势等方面发挥了不可替代的作用。

产业结构不合理当前，我国农业生产经营以种植业为主，种植业内部结构不尽合理，粮食作物占有很大的比重，经济作物的种植和经营规模比较小，从而无法在激烈的国内、国际市场竞争中获得优势。

大葱、蘑菇及草席问题 2001年日本对从中国进口的大葱、蘑菇及榻榻米用灯草三种农产品实施“紧急限制进口措施”。因为日本这些贸易壁垒措施，导致中国大量蔬菜对日出口公司的倒闭危险。