考研数学一二三的区别主要体现在考试内容、难度和适用专业上。具体来说：
1. 考试内容：
- 数学一：内容全面，包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计，适用于大部分理工科专业。
- 数学二：与数学一相比，减少了概率论与数理统计的内容，适用于部分理工科专业，如机械、能源、材料等。
- 数学三：同样包括高等数学、线性代数、概率论与数理统计，但内容深度和广度高于数学一，适用于经济学、管理学等文科专业。
2. 难度：
- 数学一：难度较大，要求考生有较高的数学基础和分析能力。
- 数学二：难度适中，与数学一相比，难度有所降低。
- 数学三：难度较高，要求考生不仅要有扎实的数学基础，还要具备较强的逻辑思维和创新能力。
3. 适用专业：
- 数学一：适用于大部分理工科专业。
- 数学二：适用于部分理工科专业，如机械、能源、材料等。
- 数学三：适用于经济学、管理学等文科专业。
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