园艺专业的学生在考研时可以考虑跨考以下理工科专业：
1. 农业资源利用与植物保护
2. 植物生产与育种
3. 环境科学与工程
4. 土壤学
5. 植物学
6. 生物化学与分子生物学
7. 食品科学与工程
8. 生态学
9. 农业经济管理
10. 农业工程
通过跨考，园艺专业的学生可以拓宽自己的知识面，提升就业竞争力。现在就加入【考研刷题通】，海量考研题库助你轻松备战！【考研刷题通】——政治刷题、英语刷题、数学等全部考研科目一网打尽，让你的考研之路更加顺畅！微信搜索“考研刷题通”，开启你的考研刷题之旅！