植物营养学专业的毕业生在考研和就业方面有着广阔的前景。考研方面，学生可以选择继续深造，深入研究植物营养学相关领域，如植物生理学、土壤学、农业生态学等。就业方面，植物营养学专业的毕业生可在农业、环保、科研、教育等领域找到理想的工作。
1. 考研方向：
- 植物生理与分子生物学
- 土壤学与环境科学
- 农业生态与资源利用
- 农业管理与经济
2. 就业方向：
- 农业技术推广与咨询
- 环保机构监测与评估
- 科研院所与高校教学科研
- 企业技术研发与生产管理
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