冶金工程考研通常包括以下几门科目：政治理论、英语（或日语）、数学（或专业课），具体如下：
1. 政治理论：考察学生的政治素养和理论水平。
2. 英语：测试学生的英语阅读、写作、翻译等能力。
3. 数学：涉及高等数学、线性代数、概率论与数理统计等知识。
4. 专业课：根据不同院校的要求，可能包括金属学、材料科学基础、冶金原理、冶金过程物理化学等。
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