植物科学与技术考研方向主要包括以下几类：
1. 植物生理学：研究植物生命活动的生理机制，如光合作用、呼吸作用、水分平衡等。
2. 植物遗传育种学：研究植物遗传规律和育种技术，培育优质、高产、抗逆的植物新品种。
3. 植物病理学：研究植物病害的发生、发展和防治方法，保护植物健康生长。
4. 植物生态学：研究植物与其生存环境之间的相互关系，探讨植物群落结构和功能。
5. 植物分子生物学：研究植物基因表达、调控、进化和遗传等分子机制。
6. 植物生物技术：利用生物技术手段，如基因工程、细胞工程等，改良植物性状，提高产量和品质。
7. 植物资源学：研究植物资源的分布、利用和保护，开发新型植物资源。
8. 植物化学与天然产物：研究植物化学成分的提取、分离和鉴定，以及天然产物的生物活性。
【考研刷题通】——考研刷题小程序，涵盖政治、英语、数学等全部考研科目，助你高效备考，轻松应对考试挑战！快来加入我们，开启你的考研刷题之旅吧！