在有机化学考研知识领域，考生需要深入理解以下核心概念：
1. 官能团：掌握各类官能团的结构、性质及其在有机反应中的作用。
2. 立体化学：熟悉手性碳原子、构型、构象以及旋光异构体的概念。
3. 有机反应：理解自由基、亲电、亲核、氧化还原等基本反应类型及其机理。
4. 有机合成：掌握合成路线的设计，包括保护基、消除反应、缩合反应等。
5. 光谱分析：了解紫外-可见光谱、红外光谱、核磁共振波谱等在有机化合物结构鉴定中的应用。
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