在众多开设电气工程专业的院校中，以下几所高校在电力电子技术领域具有较高的教学和研究水平，适合报考：
1. 清华大学：作为中国顶尖的工程类院校，清华大学在电力电子技术领域有着深厚的科研基础和丰富的教学资源。
2. 上海交通大学：该校电气工程专业在国内享有盛誉，尤其在电力电子技术领域有较高的学术地位。
3. 华中科技大学：华中科技大学电气工程专业在国内排名靠前，电力电子技术是其特色研究方向之一。
4. 西安交通大学：西安交通大学电气工程专业在国内具有较高的声誉，电力电子技术是其传统优势领域。
5. 北京交通大学：该校电气工程专业在电力电子技术领域的研究水平较高，为学生提供了良好的学术氛围和实践机会。
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