在众多开设软件工程专业的院校中，以下几所学校在考研数学二的考试上有着较高的认可度和较好的教学资源：
1. 清华大学
2. 北京大学
3. 上海交通大学
4. 浙江大学
5. 哈尔滨工业大学
6. 同济大学
7. 南京大学
8. 中国科学技术大学
9. 西安交通大学
10. 北京理工大学
这些院校不仅软件工程专业实力雄厚，而且在数学教学方面也有很高的造诣，为考研学子提供了良好的学习环境。
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